Ваш помощник
Расчет расстояния и маршрута между городами России, СНГ, Европы
От:
До:


Как правильно приготовить борщ?

Если Вам предлагают попробовать борщ в гостях или ресторане, можно вполне ожидать совершенно новый вкус этого удивительного блюда, состоящего из таких основных продуктов, как мясо, свекла, морковь, лук, капуста, картофель и томаты. Все дело в том, что каждый из этих продуктов может быть использован в разных видах. Мясо может быть с костями и без, говяжье, свиное куриное, индюшиное, или взято различного понемногу. Свеклу можно положить в борщ сырую, запеченную, тушеную, маринованную. Лук многие хозяйки обжаривают до золотистого цвета, но для быстрого приготовления вполне подойдет и сырой. Для разнообразия в борщ можно положить вместо сырой капусты - квашеную. Летом, когда помидоры дешевые, их щедро кладут в любые блюда, в остальные времена года используют томатный сок, пасту, соус.  Даже если использовать при приготовлении борща рецепт пошаговый, то все равно каждый раз его вкус может отличаться.

Борщ считается национальным украинским блюдом, но оно давно прижилось и в других странах. Хозяйки во все времена любили поэкспериментировать с рецептами и часто не от хорошей жизни. Так в борщ стали добавлять фасоль или грибы, заменяя ими мясо; для увеличения калорийности борщ заправляют салом. Борщ с рыбой тоже очень вкусен, так как все ингредиенты в нем хорошо сочетаются. Неповторимость каждому борщу придает смесь пряностей и трав, на выбор которых сильно влияет национальная кухня, среди которых основными считаются чеснок, лавровый лист, черный и красный перец, сельдерей, петрушка, укроп. Это блюдо можно есть со сметаной или без, горячим или холодным. Традиционный способ приготовления украинского борща очень долог, предполагает закладку около пятидесяти ингредиентов, а вместо хлеба к нему подают свежеиспеченные пампушки с чесноком.

С появлением нового вида посуды это блюдо можно приготовить намного быстрее, но вкус, конечно, будет другим. Если использовать кастрюлю с толстым дном, в которой по прилагаемой инструкции можно готовить без воды, то овощи просто укладываются слоями поверх мяса и тушатся. После того, как они стали мягкими, к ним доливается вода, добавляются специи. Остается довести до кипения и можно кушать. Борщ можно приготовить и в мультиварке. Причем, единого рецепта и способа приготовления в этом случае так же нет и в интернете можно найти разные рецепты для мультиварки с фото. Используя по своему усмотрению функции: «варить», «суп», «тушить», «томить», «жарить», «запекать», можно готовить не только борщ, но и огромное множество других блюд в разных вариантах по рецептам, которые разработал производитель этой чудо-техники, а так же используя творческие находки из интернета от любителей вкусно поесть.

Различные рецепты приготовления борща, как и многих других блюд можно найти на сайте https://nehudeem.ru Основным отличием данного проекта от большинства ему подобных является то, что практически все рецепты являются проверенными экспертами сайта - простыми домохозяйками, которые поставили себе цель создать базу легких и доступных блюд, которые может приготовить каждый желающий